Devourment

сайт для настоящих девушек и женщин о красоте, здоровье и любви!

Почему нам хочется сладкого?

Почему нам хочется сладкого?

Диетологи постоянно говорят – чтобы похудеть, обязательно  откажитесь от сладкого. Однако, многие игнорируют это предупреждение, с завидным упорством. Но, почему нам хочется сладкого? И если, некоторым людям следить за этим очень просто, а некоторые жить не могут без конфет и шоколадок? Разберемся, поподробнее, почему нам постоянно хочется сладкого?

Наверное, не раз приходилось слышать высказывания, в которых акцентируется внимание на психологической зависимости человека от сладкого. В этом аспекте существует множество мнений, основные из которых постараемся осветить в этой статье. Итак, потребность в сложных углеводах формируется в организме человека по следующими причинами.

Почему нам хочется сладкого?

Почему нам хочется сладкого? Причины, чего не хватает в организме?

У каждого человека есть свои кулинарные пристрастия. Одни не могут жить без морепродуктов, другие без мясных блюд, третьи обожают соления. Но даже после плотной трапезы, почти у каждого, после приема основной пищи, рука тянется за порцией сладкого. Печенье, конфеты, сладкий рулет или пирог, мороженное… Всего не перечислить.

Окунемся в детские воспоминания, когда родители использовали сладкое в качестве своеобразного манипулятора. Достаточно часто ребенку предлагают сладкое в качестве вознаграждения. Именно на этом этапе мы начинаем осознавать, что, к примеру, детские торты — это нечто большее, чем обычная еда. Дети привыкают к подобным поощрениям, поэтому, к примеру, плачущего ребенка проще простого успокоить при помощи конфетки. И повзрослев, невольно возникает вопрос, это: недостаток в организме определенных витаминов или привычка, всосанная с молоком матери, еще в детстве?

Рассмотрим, почему хочется сладкого, и какие положительные и отрицательные перемены в организме следует ждать сладкоежкам.

Абсолютно любой сладкий продукт, будь это шоколадная конфета или сдобная булочка, содержит в себе сахар, который сам по себе является углеводом. Это органическое вещество, попадая в организм человека в процессе пищеварения превращается в глюкозу, которая в свою очередь служит главным источником энергии. Согласно исследованиям, более 50 процентов энергии мы получаем из углеводов.

Почему нам хочется сладкого?

Углеводы

Существует два вида углеводов — простые и сложные. Первые представляют из себе бесцветные органические соединения, которые легко растворяются в воде и плохо — в спирте. В эфире не растворяются вообще. Они содержатся в таких продуктах, как мед, фрукты, сахар. Вторые — это сложные органические соединения, состоящие из нескольких молекул. Их можно обнаружить в овощах, крупах, макаронных изделиях.

Какая разница между этими двумя видами углеводов? В скорости превращения в глюкозу. Простые практически моментально становятся глюкозой, а вот сложные предварительно должны пройти процесс расщепления на более простые углеводы и лишь тогда могут совершить превращение.

Что в итоге мы получаем? Процесс переработки сложных углеводов нашим организмом занимает куда больше времени, сама глюкоза образуется постепенно, а ее уровень в организме стабилен. В том числе поэтому человек чувствует себя сытым на протяжении долгого времени. Совсем другое дело, если вы скушаете какой-нибудь продукт, находящийся у вас под рукой, например, это может быть шоколадный батончик или яблоко. Как скоро после них вы захотите кушать? Минут через 30-60. А вот если скушаете какую-нибудь кашу или макароны, то голод даст о себе знать гораздо позже.

Почему нам хочется сладкого?

Физиологические факторы, почему нам хочется сладкого?

Возникали ли ли у вас случаи, когда внезапно появляется очень сильное желание, взять и  съесть чего-нибудь сладенького? Наверняка, это связанно с дефицитом в организме человека ряда необходимых витаминов и минералов:

  •  Магний. Стрессы и нервные срывы истощают запасы магния, который влияет на работу сердца и мышц. Входящие в состав шоколада какао-бобы, особенно богаты этим витамином.
  • Хром. Низкий уровень хрома замедляет углеводный обмен, а клетки организма не черпают глюкозу из крови. Тело не получает необходимого количества энергии, и человеку хочется сладкого.
  •  Фосфор. При недостаче этого элемента, обязательно потянет к десерту. Но это вторичная реакция организма, а для пополнения клеток тела этим минералом нужно есть крупы, рыбу и яйца.

Необычная тяга к шоколаду, которая может быть вызвана недостачей вышеперечисленных минералов, очень часто наступает  при несбалансированном питании или строгих диетах (нарушен обмен веществ в организме).

Психологические факторы, почему нам хочется сладкого?

Психологическая зависимость может образоваться из-за того, что вы ежедневно понемногу, но регулярно, систематически, употребляете определенное количество, скажем, шоколадок. И вдруг внезапно, наступает день, когда у вас нет доступа к конфетам, и вы начинаете нервничать и даже психовать. Тут возможно провести параллель с курильщиком, когда у того закончились сигареты.

Почему нам хочется сладкого?

Но как же избавиться от такого вида зависимости?

Проявите силу воли и начните понижать употребление сладких продуктов. Особенно хорошо это получается у полных дам, стремящихся к сбросу лишнего веса.

  • В первую очередь необходимо, что бы в рацион вашего питания обязательно входили сложные углеводы. Это, во-первых, не позволит вам набрать лишний вес, а во-вторых, поможет не обращать внимание на сладости. Конечно, необходимо знать меру, ведь если вы будете ежедневно съедать за обедом большую порцию спагетти, то можете просто растолстеть. Кстати, больше всего сложных углеводов должен содержать именно завтрак, а в обед и ужин можно скушать что-нибудь более легкое, но не куриный бульон!
  • Обязательно носите с собой на работу что-нибудь съестное, чем можно перекусить в случае внезапно наступившего голода. Конечно же, это не могут быть шоколадные батончики, зато подойдет овощной салат с фасолью или, скажем, ржаные хлебцы.
  • Не ограничивайте себя полностью, иногда позволяйте себе съесть 1 конфетку. Меньше нервничайте и при возникновении какой-либо жизненной проблемы ищите ее решение, а не переедайте. Ешьте полезные жиры – рыбу, семена, орехи, яйца, нерафинированные растительные масла. Замените вредные сладости на полезные – ешьте фрукты, сухофрукты. Старайтесь правильно питаться – меньше солений, жирной пищи. Больше белков и меньше углеводов. Забудьте о сладкой газировке, различных искусственных соусах, соках. Захотелось сладкого – почистите зубы. Способ необычный, но действенный.
  • Налегайте на белок. Продукты богатые белком (рыба, творог, мясо, сыр, яйца) стабилизируют уровень сахара в крови. Не помогает? Устройте себе «шоколадный день» – у многих, после подобной диеты, наступает частичное отвращение к сладкому и пару недель они не смогут смотреть на десерты.
  • Время десерта. Врач-диетологи, рекомендует, есть сладкое вечером: c 17 до 19 часов. Этот самое лучшее время, позволит насытиться небольшим количеством сладкого десерта на целые сутки вперед.
  • Чистим зубы. Чистка зубов позволит поменять вкус во рту. «Переключение» вкусовые рецепторы заставит забыть о сладком.
  • Обман организма. Этот психологический трюк, помогает людям, которые следят за своим весом и считают калории. В «час пик», когда сопротивляться желанию скушать шоколад уже нет возможности, нужно взять в рот кусочек сладкого, пожевать и выплюнуть. Поверьте – данный прием очень хорошо работает!

почему нам хочется сладкого?

Почему нам хочется сладкого?

Если обратиться в глубины психоанализа, окажется, что потребность в сладком может завуалировать душевные неприятности, поэтому возникает в отрицательные моменты жизни.Следует добавить, что человек чувствует сильную потребность в сладком, когда имеет место сексуальная неудовлетворенность. Услышав слово «сладкая», невольно формируешь в сознании такие словосочетания как «сладкая жизнь», «сладкая любовь», «сладкий секс».

Отказ от сладкого является определенной формой неудовольствия и бойкота. Таким образом, ребенок старается привлечь внимание взрослых. Исследования американских ученых показали, что дети из неполных семей имеют большую потребность в сладком. Данная зависимость объясняется недостатком родительского внимания и любви.

Огромное влияние на сознание человека оказывает реклама. Красивые девушки и парни призывно заискивают с предложением приобрести шоколадный батончик, съесть который можно в любой ситуации.
Многочисленные диеты, в которых рекомендуется отказ от сложных углеводов сладкого, еще больше стимулируют возникновение желания отведать запретный плод.

В условиях повышенной физической или умственной активности организм автоматически воспроизводит желание потребить сладости. С этой точки зрения плитка шоколада становится спасительным кругом, который превращается в своеобразный наркотик.

Главное знать меру, (вообще, в меру все полезно!) и тогда сладкая «слабость» не скажется отрицательным образом ни на массе тела, ни на здоровье человека.

Интересные факты, почему нам хочется сладкого?

  • Первый шоколад появился 3000 лет назад.
  • Самая огромная конфета «Хаги-Бой» весила 633 кг.
  • В Италии, в 1400 году, была изобретена сладкая вата.
  • Первое кондитерское изделие, которое попало в космос, была карамелька Чупа-Чупс. Произошло это событие в 1995 году.
  • Пищевая добавка «неотам» слаще сахара в 13 тысяч раз.
Ждем Ваше мнение и комментарии!

Комментировать

Email не будет опубликован